微波炉与烤炉有什么区别?

微波炉和烤炉都是厨房电器，但加热方式完全不同。微波炉用电磁波快速加热食物内部，适合快速加热剩菜；烤炉通过热空气烘烤食物表面，适合烘焙蛋糕、烤肉等需要酥脆口感的食物。

区别

微波炉：利用微波振动食物中的水分子产生热量，加热速度快，3分钟就能热好一碗饭。适合加热液体和软质食物，但会让食物失去部分水分，口感变软。体积小巧，适合小厨房使用，功率约800瓦。

烤炉：通过电热管或燃气产生热空气，从外向内慢慢加热食物。需要预热10分钟，烤一只鸡要40分钟。能让食物表面金黄酥脆，适合烘焙面包、披萨。体积较大，功率约2000瓦，耗电量比微波炉高3倍。