时间:01-19人气:30作者:素衣青丝
李子和醉李都是夏季常见的水果,但口感和用途不同。李子偏酸甜,脆爽多汁,适合直接吃或做果干;醉李则偏甜软糯,带有酒香,常用来酿酒或做甜品。两者颜色相似,但醉李个头更大,果肉更松软。
区别
李子:李子表皮光滑,颜色多为青红相间,果肉紧实,咬起来脆脆的。味道偏酸,甜度适中,汁水丰富。个头较小,一般直径3到4厘米,适合当零食或晒成果脯。保存时间较长,放冰箱能放一周左右。
醉李:醉李表皮略带绒毛,颜色偏深红或紫黑,果肉软绵,像熟透的桃子。味道甜中带点酒香,汁水较少。个头较大,直径可达5厘米以上,常用来泡酒、做果酱或甜品。保存时间短,常温下2天就会变软。
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