海带跟海苔一样吗?

海带和海苔不一样。海带是大型海藻，常做凉拌菜或煮汤；海苔是加工后的薄片，多用于包饭或当零食。

区别

海带：生长在海里的带状植物，长度可达几米，颜色深绿，口感爽脆。人们常把它切成丝凉拌，或者和排骨一起炖汤。新鲜海带需要煮熟才能吃，干海带泡发后体积会变大很多。它富含碘和膳食纤维，热量低，适合减肥人士食用。

海苔：由红藻科紫菜加工而成，经过烘烤和调味后变成薄片。海苔又脆又薄，味道咸鲜，常用来包寿司或直接当零食吃。一小包海苔约10克，热量约30大卡，含有多种维生素。它保质期长，携带方便，是很多人喜欢的健康零食。