电压力锅和普通高压锅的区别?

电压力锅和普通高压锅都能快速烹饪食物，但电压力锅更智能，普通高压锅更传统。电压力锅有电脑控制，能自动调节压力和时间，普通高压锅需要人工操作。电压力锅功能多，能煮饭、炖汤、做蛋糕，普通高压锅主要用于炖煮肉类。电压力锅安全系数高，普通高压锅需要时刻注意压力。

区别

电压力锅：电压力锅插电使用，内置电脑芯片，能预设程序自动完成烹饪。它有多种功能，如煮饭、煲汤、蒸煮、炖肉等，还能预约时间。锅体密封性好，压力稳定，安全性高，适合家庭日常使用。操作简单，老人小孩也能轻松上手。

普通高压锅：普通高压锅明火加热，依赖人工控制火候和时间。结构简单，主要由锅体、密封圈和压力阀组成，功能单一，主要用于炖煮肉类和豆类。使用时需要时刻注意压力变化，防止超压。价格便宜，耐用性强，适合厨房经验丰富的人使用。