汤圆和元宵口感有什么区别?

汤圆口感软糯细腻，外皮光滑有弹性，内馅湿润饱满；元宵口感扎实有嚼劲，外皮略带粗糙感，内馅干香扎实。

区别

汤圆：外皮用糯米粉团包制而成，煮后外皮柔软光滑，咬开时内馅会流出汁水，整体湿润顺滑。馅料种类多，包括芝麻、豆沙等，甜而不腻。一口咬下，外皮和内馅融合得恰到好处，适合喜欢细腻口感的人。

元宵：外皮是用糯米粉反复滚制而成，煮后外皮略带颗粒感，嚼劲十足。馅料偏干，多为花生、核桃等，甜味浓郁。吃的时候需要慢慢咀嚼，外皮的韧性和内馅的香脆形成对比，适合喜欢扎实口感的人。