土鸡和蛋鸡的区别?

土鸡是散养在自然环境中，吃谷物、虫子长大的鸡，肉质紧实，味道鲜美；蛋鸡则是专门为产蛋培育的品种，每天能产1个蛋，但肉质较松散。

区别

土鸡：生长周期长，需要6个月以上才能上市，体重约2-3斤，运动量大，肌肉发达，适合炖汤或烤制。饲养成本高，价格贵，每斤能卖到30元以上。

蛋鸡：生长周期短，3个月左右开始产蛋，每年可产蛋300个以上，体重约4-5斤，但胸肉少，脂肪多，适合煮食或做蛋制品。饲养成本低，价格便宜，每斤10元左右。