微波炉光波加热和微波加热的区别?

微波炉光波加热和微波加热都是快速加热食物的方式，但原理不同。微波加热利用电磁波直接让食物内部水分子振动产热，光波加热则通过类似光线的红外线照射食物表面，再由表面向内部传递热量。

区别

微波加热：使用波长较长的电磁波，穿透力强，能直接加热食物内部，适合加热汤类、米饭等含水量高的食物，加热速度快但可能受热不均。

光波加热：采用红外线照射，类似阳光晒热食物，主要加热食物表面，适合烤面包、烤肉等需要表面焦香的食物，加热速度较慢但能形成酥脆口感。