桂花和什么茶叶搭配好?

时间:01-18人气:25作者:蓝樱浅蝶

桂花和乌龙茶搭配最好,香气融合自然,口感清甜回甘,适合秋冬饮用。

区别

桂花:花朵小巧金黄,香气浓郁带甜,单独泡茶味道较淡,需搭配其他食材提升层次。常用于糕点、酿酒,花期短,采摘季节性强。

乌龙茶:半发酵茶,茶汤金黄透亮,口感醇厚带果香,茶香持久。单独饮用能展现品种特色,如铁观音的兰花香、大红袍的岩韵。耐泡度高,可冲泡多次。

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