阿根廷牛肉与别处有什么区别?

阿根廷牛肉以草饲为主，肉质紧实，风味浓郁，油脂分布均匀，适合烧烤等烹饪方式。

区别

阿根廷牛肉：采用自然放牧方式，牛群食用新鲜牧草，生长周期长，肉质纤维细腻，脂肪含量低，带有独特的草香。烹饪时无需过多调料，能保持原汁原味。

其他地区牛肉：多为谷物饲养，生长周期短，肉质较嫩，脂肪含量较高，风味偏重。常用于煎、炒等快火烹饪，需搭配酱料提升口感。