时间:01-19人气:20作者:富婆带我嘛
毛尖和龙井都是中国名茶,但产地、外形和口感不同。毛尖产于河南信阳等地,叶片细小卷曲,汤色清亮,滋味鲜爽;龙井产于浙江杭州,叶片扁平光滑,汤色碧绿,香气清高,滋味甘醇。毛尖更偏清新,龙井更偏醇厚。
区别
毛尖:毛尖属于绿茶,采摘标准为一芽一叶或一芽二叶,外形细小卷曲,色泽翠绿。冲泡后汤色黄绿明亮,滋味鲜爽,带有淡淡的豆香和回甘。毛尖的茶叶含茶多酚较高,口感清爽,适合喜欢清新口感的人。信阳毛尖最为有名,每年春季采摘的茶叶品质最佳。
龙井:龙井也是绿茶,但采摘标准更严格,通常为一芽一叶或一芽一叶初展。外形扁平光滑,色泽嫩绿,有“色绿、香郁、味甘、形美”的特点。冲泡后汤色碧绿,香气清高持久,滋味甘醇,带有炒豆香或兰花香。龙井中的狮峰龙井最为珍贵,价格较高,适合喜欢醇厚香气的人。
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