海湾贝和扇贝的区别?

海湾贝和扇贝都是常见的海鲜，但外形和生长环境不同。海湾贝体型较小，壳呈扇形，多生长在浅海泥沙中；扇贝体型较大，壳呈圆形，喜欢附着在岩石或礁石上。两者的口感也有差异，海湾贝肉质较嫩，扇贝则更紧实。

区别

海湾贝：体型小巧，壳面有细密的放射纹，颜色偏灰白。生活在浅海区域，以浮游生物为食，捕捞时多靠人工潜水。肉质柔软，适合清蒸或煮汤，烹饪时间短，3-5分钟即可。价格亲民，适合日常食用。

扇贝：体型较大，壳面光滑，颜色多为褐色或紫红色。栖息在深水礁石区，通过开合壳体滤食。肉质饱满有弹性，适合烧烤或刺身，烹饪需5-8分钟。营养价值高，富含蛋白质和锌，价格较贵，多用于高档料理。