石瓜与冬瓜的区别?

石瓜和冬瓜都是常见的瓜类蔬菜，但外形和用途不同。石瓜表面有棱角，果肉偏硬，适合炒菜或煲汤；冬瓜表面光滑，果肉多汁，常用于炖汤或做甜品。石瓜个头较小，冬瓜个头较大，一个能重达几十斤。

区别

石瓜：形状像纺锤，表皮有深绿色条纹和凸起的棱角，果肉呈淡黄色，口感偏脆。它个头较小，一般长约20厘米，重1-2斤，适合搭配肉类一起炒，味道清爽，还能清热解毒。

冬瓜：呈长圆形或扁圆形，表皮光滑，覆盖一层白色粉末，果肉雪白多汁。它个头很大，能长到几十斤重，水分足，热量低，常用来炖排骨汤或做冬瓜糖，夏天吃特别解暑。