时间:01-20人气:16作者:年少很轻狂
普洱熟茶是经过人工渥堆发酵的茶叶,茶汤颜色深红,口感醇厚顺滑,适合现饮;生普洱是自然陈放的茶叶,茶汤呈黄绿色,口感强烈,带有苦涩感,需要长期存放后才会变得柔和。
区别
普洱熟茶:采用渥堆发酵工艺,发酵时间约45天,茶汤红浓明亮,香气以陈香、木香为主,入口绵密顺滑,适合刚接触普洱茶的人饮用。存放5年后口感趋于稳定,不会随时间大幅变化。
生普洱:依靠自然缓慢转化,新茶茶汤呈浅黄或黄绿色,香气清新带花香或果香,入口苦涩明显,回甘生津快。存放10年以上苦涩味逐渐减弱,茶汤转为橙红,口感更醇厚,适合长期收藏。
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