市场60元一个与30元一个海参的区别?

60元一个的海参品质更好，肉质厚实，泡发率高，营养保留完整；30元一个的海参可能个头较小，泡发后口感偏软，营养稍逊。

区别

60元一个的海参：选用优质野生或养殖海参，加工工艺精细，干燥度适中，泡发后每只能膨胀到15克左右，肉质Q弹，味道鲜甜，适合炖汤或凉拌，保存时间长，不易变质。

30元一个的海参：多为养殖海参或次品，加工较粗糙，干燥度不足，泡发后每只约8-10克，口感偏软，鲜味较淡，适合红烧或煮粥，但营养流失较多，保质期较短，需尽快食用。