荆芥和九层塔是不是一样的?

荆芥和九层塔不是同一种植物。荆芥是唇形科荆芥属的草本植物，叶子细长，气味独特，常用于凉拌或煮汤。九层塔则是唇形科罗勒属的植物，叶子较宽，气味清香，是西餐和泰式料理常用的香料。两者外观和用途有明显区别。

区别

荆芥：荆芥的叶子呈细长椭圆形，颜色较浅，揉搓后散发类似薄荷的清凉气味。它在中国北方地区常见，常被用来制作凉拌菜或煮汤，具有解表散寒的作用。荆芥的茎秆较软，植株高度一般在30到60厘米之间，开花时呈淡紫色。

九层塔：九层塔的叶子较宽，呈卵形，颜色深绿，气味浓郁带甜香。它原产于热带地区，广泛用于意大利菜、泰国菜等，是青酱的主要成分。九层塔的茎秆较硬，植株高度可达50厘米，开花时为白色或紫色。