wmf高压锅1档2档有什么区别?

WMF高压锅的1档和2档主要区别在于压力大小和烹饪时间。1档压力较低，适合炖煮肉类或需要长时间加热的食物；2档压力较高，适合快速烹饪蔬菜或易熟食材。选择合适的档位能让食物口感更好，也能节省能源。

区别

WMF高压锅1档：压力值约0.8巴，适合慢炖食物。比如炖牛肉、煮汤时，1档能让食材慢慢入味，肉质更软烂。烹饪时间较长，但食物营养流失较少。适合老人小孩吃的软食，或需要长时间熬煮的汤品。

WMF高压锅2档：压力值约1.2巴，适合快速烹饪。比如煮青菜、豆类时，2档能在3分钟内熟透，保持蔬菜脆嫩。节省时间，但水分蒸发较多，需注意加水。适合工作日快速做菜，或需要锁住食材鲜味的料理。