没有皮的芋头和普通芋头区别?

没有皮的芋头是已经削去外皮的芋头，直接烹饪更方便；普通芋头带着外皮，需要削皮处理，但保存时间更长。

区别

没有皮的芋头：处理干净，切开后可直接下锅煮或蒸，省时省力。适合快炒、炖汤或做甜品，口感细腻，但容易氧化变黑，需尽快食用。买回家后最好2天内吃完，不宜久放。

普通芋头：带着坚硬外皮，削皮时需小心，因为汁液可能刺激皮肤。外皮能保护芋头内部，存放时间可达1周以上。适合批量购买或需要长期保存的情况，烹饪前需多花几分钟处理。