红酒用橡木塞和合成木塞的区别?

红酒用橡木塞和合成木塞的主要区别在于材质、透气性和对酒质的影响。橡木塞由天然橡木制成，透气性好，能帮助红酒缓慢陈化，提升风味。合成木塞由塑料或橡胶等材料制成，密封性强，但透气性差，适合短期储存的红酒。

区别

橡木塞：由天然橡木加工而成，表面有细小气孔，允许微量氧气进入酒瓶，促进单宁软化，让红酒发展出更复杂的风味。使用橡木塞的红酒适合长期陈放，保存时间可达10年以上。优质橡木塞成本较高，每支约5至10元，但能有效防止氧化和污染。

合成木塞：由聚乙烯、橡胶等人工材料制成，结构紧密，几乎不透气，能隔绝外部空气，保持红酒新鲜。这种塞子价格便宜，每支约1至3元，适合2年内饮用的红酒。缺点是长期使用可能导致密封不严，或产生塑料味，影响口感。