百香果和番石榴有什么区别?

百香果和番石榴都是热带水果，但外观和味道完全不同。百香果外皮深紫，果肉金黄带籽，酸中带甜；番石榴皮绿肉白，口感脆甜，籽较小。百香果适合泡水或做酱，番石榴直接吃更清爽。

区别

百香果：形状像鸡蛋，外皮坚硬光滑，成熟后变皱。果肉包裹黑色小籽，味道酸甜浓郁，香气特别。每颗果含大量籽，吃的时候需要吐籽。适合加工成果汁、果酱，能泡水喝，酸味明显。

番石榴：外形像梨，外皮绿色粗糙，果肉有白有红。口感脆嫩多汁，甜味为主，籽软可吃。单个果重约200克，直接切片吃最方便。果肉细腻，香气清淡，适合当零食或沙拉配料。