半干型红酒和干型红酒有什么区别?

半干型红酒和干型红酒的主要区别在于含糖量。半干型红酒的含糖量略高，口感带有一丝甜味，适合喜欢轻微甜感的饮用者；干型红酒则几乎不含糖，口感清爽，更突出果香和单宁。

区别

半干型红酒：含糖量在4-12克每升之间，入口能感受到淡淡的甜意，酸度较低，果味更柔和。这种红酒搭配甜点或辣食时，甜味能平衡食物的咸辣，提升整体口感。适合刚开始接触红酒的人，或者喜欢微甜风味的人饮用。

干型红酒：含糖量低于4克每升，几乎尝不到甜味，酸度和单宁感更明显，风味更集中。这种红酒适合搭配红肉或重口味菜肴，能突出食物的鲜香。适合喜欢清爽口感、追求复杂层次感的饮用者，也是专业品鉴中的常见选择。