彩椒菜椒甜椒的区别?

彩椒、菜椒和甜椒都属于辣椒科，但颜色、口感和用途不同。彩椒颜色丰富，有红、黄、绿等，味道甜脆；菜椒多为绿色，辣味较淡；甜椒泛指甜味的椒类，包含彩椒和其他品种。

区别

彩椒：颜色鲜艳，常见红、黄、橙、绿等，果肉厚实，味道清甜，适合生吃或炒菜。红彩椒由绿彩椒成熟而来，营养更高，含更多维生素。价格较贵，常用于装饰菜肴。

菜椒：多为绿色，形状规则，辣味极淡或微辣，口感脆嫩。价格便宜，家常烹饪常用，适合炒肉、凉拌或做馅料。未成熟时多为绿色，成熟后可能变红或黄，但口感较彩椒稍硬。