蜂糖李和普通李子的区别?

时间:01-20人气:16作者:枕畔红冰薄

蜂糖李和普通李子的区别主要体现在外观、口感和甜度上。蜂糖李个头较大,果皮呈青黄色,果肉脆甜多汁,甜度很高;普通李子个头较小,果皮多为深红色或紫色,果肉偏酸,甜度较低。

区别

蜂糖李:蜂糖李果实较大,单果重可达80克以上,果皮青黄色带红晕,果肉金黄,质地脆嫩,汁水丰富,甜度高达20度左右,吃起来像蜂蜜一样甜。成熟后果皮易脱落,果核小,可食部分多,适合鲜食或加工成果干。

普通李子:普通李子果实较小,一般单果重30到50克,果皮深红或紫黑色,果肉淡黄或红色,质地较软,汁水中等,甜度在10度左右,酸味明显。果核较大,可食部分较少,常用于制作李子酱或泡菜。

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