华南和江南的区别?

华南地区气候湿热，植被茂密，饮食偏清淡；江南地区气候温润，水网密布，饮食偏甜鲜。

区别

华南：位于中国南部，全年高温多雨，夏季长达8个月，冬季短暂。植被以热带雨林为主，水果丰富如荔枝、芒果。饮食讲究原汁原味，喜欢煲汤和清蒸，广东早茶种类多达20种以上。方言以粤语、闽南语为主，建筑多用骑楼防潮。

江南：位于长江中下游，四季分明，雨量充沛。水乡纵横，湖泊河流超过100条，有“鱼米之乡”之称。饮食注重甜鲜，小笼包、东坡肉闻名，绍兴黄酒历史超千年。方言以吴语为主，园林建筑精巧，苏州拙政园占地5万多平方米。