烘炉和烤炉有什么区别呢?

烘炉和烤炉都是厨房电器，但用途不同。烘炉主要用于烘烤食物，如面包、蛋糕；烤炉则更适合烤制肉类、蔬菜等需要直接加热的食物。

区别

烘炉：烘炉内部空间较大，热风循环设计让受热更均匀，适合制作需要慢慢加热的食物，比如烤红薯、饼干。温度控制精准，一般在50到250度之间，时间较长，能保持食物水分，口感松软。

烤炉：烤炉发热元件靠近食物，加热速度快，适合烤制表面焦脆的食物，比如烤鸡、披萨。温度较高，可达200度以上，时间短，能快速锁住肉汁，外皮香脆，内部多汁。