时间:01-17人气:12作者:我陪着你走
黄姑娘果和小番茄虽然外形相似,但完全不同。黄姑娘果是茄科酸浆属植物,外层有纸质灯笼状萼片,味道酸甜带微苦;小番茄是茄科番茄属水果,表皮光滑,味道多汁偏甜。前者多用于中药或蜜饯,后者常当水果或沙拉食材。
区别
黄姑娘果:外形像小灯笼,外层包裹着干枯的褐色萼片,果皮较薄,果肉软糯,味道酸甜中带点苦涩。成熟后颜色橙红,常被制成蜜饯或入药,营养价值高,含维生素C和多种矿物质。主要分布在东北、华北地区,生长周期约3-4个月。
小番茄:外形圆润光滑,没有外层包裹物,果皮较韧,果肉多汁,味道清甜微酸。颜色多样,有红、黄、绿等,可直接食用或烹饪,富含番茄红素和膳食纤维。原产南美洲,现在全国广泛种植,生长周期约2-3个月。
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