甜豆浆和咸豆浆的区别?

甜豆浆是用糖调味的，口感香甜；咸豆浆则加入盐、酱油等调料，味道咸鲜。两者在配料和风味上差异明显，适合不同人群的口味需求。

区别

甜豆浆：以黄豆为原料，经过研磨、过滤后加入白糖或冰糖调味，呈现自然的豆香与甜味。饮用时多搭配油条、包子等早餐食品，清爽解腻。甜豆浆在南方地区较为流行，制作时糖的添加量约5-10克，甜度适中，适合喜欢清淡甜味的人群。

咸豆浆：在豆浆基础上加入食盐、酱油、葱花、紫菜等调料，口感层次丰富。部分地区还会加入虾皮、肉末等提鲜，味道浓郁。咸豆浆常见于上海、江浙一带，每碗调料用量约3-5克，咸鲜开胃，更适合搭配咸味主食或作为正餐食用。