周黑鸭上海和武汉生产的有什么不同?

周黑鸭上海和武汉生产的区别主要在于口味和辣度。武汉版更辣，带有麻感，符合当地人的口味习惯；上海版辣度降低，甜味更明显，适合上海及周边地区消费者的偏好。

区别

周黑鸭武汉生产：辣度较高，麻味突出，肉质紧实，卤料中花椒和辣椒的比例更大，口感更刺激。当地生产的产品注重传统工艺，辣味层次分明，回味持久，适合喜欢重口味的食客。

周黑鸭上海生产：辣度适中，甜味更突出，肉质偏嫩，卤料中糖和酱油的比例增加，口感更柔和。上海版针对本地市场调整配方，辣味较温和，甜香更明显，适合不太能吃辣的人群。