浓缩咖啡和冻干咖啡的区别?

浓缩咖啡是用高压热水快速萃取咖啡粉制成的饮品，口感浓郁，油脂丰富。冻干咖啡则是将咖啡液冷冻后直接脱水制成的粉末，方便冲泡，风味接近现煮。两者工艺和用途不同，浓缩咖啡适合现做，冻干咖啡适合便携。

区别

浓缩咖啡：通过高压热水瞬间萃取咖啡粉，保留油脂和香气，口感醇厚，需要专业设备制作。适合现饮，风味最佳，但制作耗时，保存时间短。常用于拿铁、卡布奇诺等饮品。

冻干咖啡：将咖啡液冷冻后升华脱水，制成粉末，便于长期保存和携带。冲泡快速，风味接近现煮，但油脂较少，口感稍淡。适合旅行、办公等场景，无需专业设备。