牡蛎和生蚝的外观区别?

牡蛎和生蚝都是常见海鲜，但外观有明显差异。牡蛎壳较圆，表面颜色多为灰白或深褐，壳纹较浅；生蚝壳偏长，颜色偏青黑，壳纹深且粗糙。两者大小也不同，牡蛎一般直径5-8厘米，生蚝可长达10厘米以上。

区别

牡蛎：壳形圆润，像个小圆盘，表面颜色较浅，灰白色或淡褐色为主，壳纹细密平滑。打开后肉质饱满，边缘整齐，整体看起来小巧精致。常见于浅海岩石或人工养殖区，大小多在拳头左右。

生蚝：壳形狭长，类似不规则三角形，颜色偏深青或黑褐色，壳纹粗大且凹凸不平。打开后肉质边缘有波浪状褶皱，整体更显粗犷。多生长在河口或潮间带，个体较大，有的能超过15厘米。