青枣和牛奶枣有什么区别?

青枣和牛奶枣都是常见的水果，但青枣口感偏脆，味道偏甜，而牛奶枣则更软糯，奶香味更浓。青枣表皮光滑，颜色青绿，适合直接食用；牛奶枣表皮略带褶皱，颜色偏黄，常用于甜品或奶制品搭配。两者营养相似，但牛奶枣的糖分和水分含量更高。

区别

青枣：青枣形状较长，表皮光滑青绿，果肉脆嫩，甜度适中，水分较少。果核较大，果肉占比约7成。适合直接食用或做沙拉，口感清爽，解渴效果好。储存时间较长，室温下可放5-7天。价格适中，常见于秋季。

牛奶枣：牛奶枣形状较圆，表皮略黄带褶皱，果肉软糯，甜度高，水分足。果核较小，果肉占比约8成。适合做甜品或搭配牛奶，奶香味浓郁。储存时间较短，室温下只能放2-3天。价格稍贵，常见于夏季。