白酒有酒花和没酒花有什么区别呢?

白酒有酒花和没酒花的区别主要体现在酒体浓度和口感上。酒花是摇晃酒杯时泡沫的多少和持久度，能反映酒精含量。有酒花说明酒精度较高，酒体醇厚；没酒花则可能酒精度较低或勾兑较多。

区别

有酒花：摇晃酒杯时泡沫密集且持久，酒液挂杯明显，说明酒精含量高，酿造工艺扎实。这类白酒入口辛辣感强，层次丰富，回味悠长，适合慢慢品味。酒花越多，酒体越浓，适合喜欢烈酒的消费者。

没酒花：摇晃后泡沫少且消散快，酒液挂杯不明显，可能酒精含量较低或勾兑成分多。这类白酒口感较淡，香气单一，适合初次尝试白酒的人。但没酒花不代表酒不好，有些高端白酒因配方特殊也可能无酒花。