清香铁观音和浓香铁观音有什么区别?

清香铁观音和浓香铁观音都是乌龙茶的代表，主要区别在于发酵程度和口感。清香型发酵较轻，茶汤呈黄绿色，味道鲜爽；浓香型发酵较重，茶汤颜色深，滋味醇厚。制作工艺不同，前者炒制时间短，后者烘焙时间长。

区别

清香铁观音：采用轻发酵、轻烘焙工艺，茶叶保持绿色，茶汤清澈明亮，香气清新带兰花香，口感鲜爽回甘，适合喜欢清淡口味的人。冲泡后茶叶舒展完整，耐泡性稍弱，一般可泡4-5次。

浓香铁观音：经过中重发酵和多次烘焙，茶叶颜色偏暗，汤色金黄或橙红，香气浓郁带有焦糖香，口感醇厚甘甜，适合喜欢浓烈滋味的人。冲泡后茶叶卷曲紧实，耐泡性强，能泡6-7次，茶味持久。