陕科6号和9号的区别?

陕科6号和9号都是小麦品种，但用途不同。陕科6号适合做面条，口感筋道；陕科9号适合做馒头，松软香甜。

区别

陕科6号：这个品种的麦粒较硬，蛋白质含量高，加工成面条时不易断，煮后依然有嚼劲。适合喜欢劲道口感的人，适合在北方干旱地区种植，每亩产量约500公斤。

陕科9号：这个品种的麦粒较软，淀粉含量高，蒸馒头时蓬松度高，吃起来香甜。适合喜欢松软口感的人，适合在湿润地区种植，每亩产量约550公斤。