液氮和氮气的区别?

液氮是氮气在零下196摄氏度低温下形成的液体状态，而氮气是常温下的气态氮。液氮主要用于冷冻保存和科学实验，氮气则用于食品保鲜和化工生产。

区别

液氮：液氮温度极低，接触皮肤会造成严重冻伤。它储存在特制容器中，挥发速度快，1升液氮可以膨胀成约700升气体。液氮在医疗领域用于冷冻病变组织，在食品工业中快速冷冻食材保持新鲜度。

氮气：氮气无色无味，占空气体积的78%。它化学性质稳定，不易燃烧，常用于食品包装防止氧化。氮气在工业中用作保护气，焊接时隔绝空气防止金属氧化。1个标准大气压下，氮气沸点为零下196摄氏度。