潮州人和客家人区别在那?

潮州人和客家人在语言、饮食和习俗上有明显区别。潮州人讲潮汕话，饮食以海鲜、功夫茶闻名，习俗注重宗族祠堂和潮剧表演。客家人讲客家话，饮食以客家菜、酿豆腐为主，习俗重视围屋建筑和山歌对唱。

区别

潮州人：潮州人主要分布在广东东部，语言属闽南语系，保留大量古汉语词汇。饮食方面，潮州菜以清淡鲜嫩著称，功夫茶讲究茶具和冲泡技巧。习俗上，潮州人重视传统节日如中秋烧塔，宗族观念强，祠堂祭祀活动频繁。建筑风格多为“四点金”格局，装饰精美。

客家人：客家人分布更广，包括广东、江西、福建等地，语言属客家方言，保留中原古音。饮食以咸香浓郁为主，如梅菜扣肉、盐焗鸡，擅长腌制和烹饪干货。习俗中，客家人喜欢唱山歌、舞龙灯，围屋是典型建筑，防御性强，聚族而居。节日如客家新年有“舞火龙”活动，体现团结精神。