时间:01-20人气:22作者:一折悲画扇
草莓冰是用草莓果肉或果酱制作的冰品,口感偏甜,带有明显的草莓香味;冰莓则是用混合莓果(如蓝莓、树莓等)制成的冰品,酸甜度较高,果味层次更丰富。
区别
草莓冰:以草莓为主要原料,颜色鲜艳,呈现粉红色或红色。甜度较高,果肉细腻,适合喜欢甜食的人。制作时常用新鲜草莓或草莓酱,有时会加入牛奶或奶油,口感顺滑。常见于夏季甜品店,单份热量约200千卡。
冰莓:使用多种莓果混合,颜色偏深紫或红褐色。酸甜平衡,果香浓郁,口感中有小颗粒的果籽。制作时常用冷冻莓果,保留更多营养,热量较低,单份约150千卡。适合喜欢清爽口感的人,常被用作健康轻食选项。
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