茉莉花茶黄花和白花区别?

茉莉花茶中的黄花和白花主要区别在于品种和用途。黄花是茉莉花的变种，香气较淡，多用于观赏；白花是传统制茶品种，香气浓郁，适合窨制茶叶。

区别

黄花：花朵呈淡黄色，花瓣较厚，香气温和持久。这类花多用于园林绿化或盆栽观赏，很少用于制作茶叶。种植周期约3年，每年开花2-3次，产量较低。

白花：花朵洁白如雪，花瓣薄而柔软，香气清甜浓郁。它是制作茉莉花茶的主要原料，经窨制工艺后，茶汤带有明显花香。种植周期约2年，每年开花5-6次，产量较高。