莲蓉月饼和豆沙月饼口感有什么区别?

莲蓉月饼口感细腻绵密，甜度适中，带有莲子的清香；豆沙月饼则更偏沙糯，甜味较浓，豆香浓郁。两者都是传统月饼的经典口味，但质地和风味有明显差异。

区别

莲蓉月饼：选用优质莲子去皮去心熬制，口感细腻顺滑，甜度较低，莲香清雅。莲蓉质地偏软糯，咬开时能感受到绵密的层次，回味有淡淡的甘甜。

豆沙月饼：以红豆或绿豆为原料，经过熬煮和碾压，呈现沙糯的质地。甜度较高，豆香浓郁扎实，口感略带颗粒感，吃起来更扎实厚重。