中国白酒和朗姆酒有什么区别?

中国白酒和朗姆酒的主要区别在于原料、产地和风味。中国白酒以粮食为原料，经发酵和蒸馏制成，口感浓烈，香型多样；朗姆酒则以甘蔗或糖蜜为原料，多产于加勒比地区，口感甜润，带有焦糖或香料气息。

区别

中国白酒：原料包括高粱、小麦等谷物，采用固态发酵工艺，酒精度数较高，一般在50度以上。风味分为酱香、浓香等类型，入口辛辣，回味悠长，适合搭配中式菜肴。

朗姆酒：原料为甘蔗汁或糖蜜，采用液态发酵，酒精度数通常在40度左右。风味偏甜，带有焦糖、香草或橡木桶气息，适合调制鸡尾酒或直接饮用，常见于热带地区。