红酒里柔红和干红有什么区别?

柔红和干红的主要区别在于含糖量。柔红是半甜型红酒，含糖量较高，口感偏甜；干红则是干型红酒，几乎不含糖，口感更醇厚。柔红适合搭配甜点或单独饮用，干红更适合搭配肉类菜肴。

区别

柔红：含糖量每升20到45克，带有明显的甜味，果香浓郁，适合初学者或喜欢甜味的人。颜色偏浅，单宁较少，饮用时温度稍低更佳。

干红：含糖量低于每升4克，几乎无甜味，口感强劲，单宁丰富，适合陈年。颜色较深，适合搭配重口味食物，饮用时温度稍高更能释放香气。