勾兑黄酒和纯粮酒区别?

时间:01-19人气:16作者:琅琅寰佩

勾兑黄酒是用酒精、香精等添加剂混合调配而成,成本低但风味单一;纯粮酒完全由粮食发酵酿造,口感醇厚,工艺复杂,价格较高。

区别

勾兑黄酒:主要成分是食用酒精、水、色素和香精,通过人工调配模拟黄酒风味。生产周期短,几天就能完成,成本每瓶约10元。味道甜腻,缺乏层次感,适合快速饮用。

纯粮酒:以糯米、小麦等为原料,经长时间发酵、陈酿而成。传统工艺需3年以上,每瓶成本50元以上。酒体浑浊,有米香和陈香,入口绵柔,回味悠长,适合慢慢品鉴。

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