冰箱展示柜冷藏跟微冻区别?

冰箱展示柜的冷藏和微冻模式主要区别在于温度和适用食物。冷藏温度在0-5摄氏度，适合保存蔬菜、水果和短期存放的肉类；微冻温度在-1到0摄氏度，能让肉类保持半解冻状态，延长保鲜时间。

区别

冷藏：温度较高，适合需要保持新鲜口感的食物，比如绿叶菜、酸奶和饮料。这种模式下食物不会结冰，但保存时间较短，一般不超过3天。适合日常使用，取用方便，不会让食物变硬。

微冻：温度略低，接近冰点但不结冰，适合保存肉类、鱼类等需要长期保鲜的食物。微冻能减缓细菌繁殖，让肉类保持柔软，解冻后汁水流失少。适合批量采购或需要长时间存放的情况。