可可豆和咖啡有什么关系?

可可豆和咖啡都是来自植物的种子，用来制作受欢迎的饮品，但它们属于完全不同的植物种类。可可豆来自可可树，主要用来制作巧克力和热可可；咖啡来自咖啡树，用来制作咖啡饮品。两者风味和用途差异很大，但都含有咖啡因，能提神醒脑。

区别

可可豆：可可豆是可可树的果实种子，颜色偏深红或棕色，味道浓郁带甜味，常用来制作巧克力、可可粉等食品。加工过程包括发酵、干燥和烘焙，最终产品多用于甜品和饮料。可可豆的咖啡因含量较低，每100克约含230毫克，口感醇厚，适合搭配牛奶或糖。

咖啡：咖啡是咖啡树的种子，颜色呈浅绿到深棕色，味道苦涩带酸香，主要用来冲泡咖啡饮品。加工方法包括日晒或水洗处理，烘焙后研磨成粉。咖啡的咖啡因含量较高，每100克约含800毫克，口感清爽，适合单独饮用或加入奶制品。