古树茶和古茶树的区别?

古树茶和古茶树都是茶叶中的珍品，但前者指用百年以上茶树鲜叶制作的茶叶，后者特指树龄悠久的茶树本身。古树茶注重加工后的品质，古茶树强调自然生长的树体。两者虽关联紧密，却分属不同概念范畴。

区别

古树茶：指用树龄超过百年的茶树鲜叶，经过特定工艺制成的茶叶。这类茶叶因原料稀有，口感醇厚，香气持久，市场价值较高。古树茶的核心在于“茶”的成品属性，消费者购买的是最终饮品，其品质受树龄、产地和制作工艺共同影响。

古茶树：指自然生长百年以上的茶树植株本身。这些茶树根系发达，吸收土壤养分能力强，叶片肥厚。古茶树的价值在于“树”的生态意义，是生物多样性和茶文化的重要载体。保护古茶树对维持茶园生态平衡具有重要作用。