铁观音清香型跟浓香型有什么区别?

时间:01-17人气:18作者:蔷薇不忧伤

铁观音清香型和浓香型的主要区别在于烘焙程度和风味特点。清香型烘焙较轻,茶汤呈浅黄绿色,香气清新鲜爽;浓香型烘焙较重,茶汤呈深金黄色,香气浓郁醇厚。

区别

清香型:采用轻烘焙工艺,保留茶叶的天然鲜爽感。茶汤颜色浅,口感清甜,带有兰花香和奶香,适合喜欢清新口感的人。冲泡后茶叶舒展完整,香气持久,回甘明显。这类茶叶存放时间较短,建议在6个月内饮用完毕。

浓香型:经过中重烘焙,茶叶的涩味减少,口感变得醇厚。茶汤颜色深,香气带有焦糖和坚果香,滋味浓郁。冲泡后茶叶色泽乌润,耐泡度高,适合喜欢厚重口感的人。这类茶叶可以存放1-2年,香气会随着时间变得更加沉稳。

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