电饼铛和电煎锅有什么区别?

电饼铛和电煎锅都是厨房小家电，但功能不同。电饼铛适合做饼、烤肉，上下加热速度快，能做出外酥里嫩的效果；电煎锅则更适合煎蛋、煎鱼，火力均匀，底部加热为主，操作更简单。

区别

电饼铛：设计有上下两面加热，温度高，适合快速烘烤。烤饼时3分钟就能熟，两面金黄酥脆。还能做烤肉、三明治，一机多用。锅体较厚重，适合家庭聚会使用。

电煎锅：只有底部加热，火力温和，适合煎蛋、煎豆腐等需要慢火的食材。煎蛋时2分钟定型，不会焦糊。锅体轻便，单人或两人使用更方便，清洁也简单。