橡子果和榛子果的区别?

时间:01-19人气:20作者:半面泪妆

橡子果是橡树的果实,外壳坚硬,形状像小帽子,表面有鳞片状纹路。榛子果是榛树的果实,外壳较软,呈圆形或椭圆形,表面光滑。两种果实都富含营养,但用途和口感差异明显。

区别

橡子果:橡子果个头较大,直径约2-3厘米,外壳坚硬需敲开食用。果肉淀粉含量高,口感偏涩,需加工去除涩味后才能食用。常见于温带地区,如中国北方和欧洲森林,常被制成橡子粉或酿酒。

榛子果:榛子果个头较小,直径约1-2厘米,外壳较薄易剥开。果肉油脂丰富,口感香脆,可直接食用或加工成零食。主要分布在亚洲和欧洲,如中国东北和地中海沿岸,是全球流行的坚果原料。

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