时间:01-19人气:23作者:淡淡酒香
云南白茶和普洱的原料不一样。云南白茶主要用大叶种茶树的一芽一叶或一芽二叶制作,而普洱茶则用云南大叶种茶树的鲜叶,分为生普和熟普两种工艺。
区别
云南白茶:采用萎凋和干燥工艺,不炒不揉,保留茶叶天然色泽和清甜口感,茶汤呈浅黄色,香气清新,适合存放1-3年。
普洱茶:经过杀青、揉捻、渥堆(熟普)或自然陈化(生普)等工序,茶汤深红或橙黄,口感醇厚,可存放10年以上,越陈越香。
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