凤凰单丛茶清香和浓香有什么区别?

凤凰单丛茶的清香和浓香主要区别在于香气类型和口感特点。清香型以花香、果香为主，茶汤清亮，滋味鲜爽；浓香型则以炭火香、蜜香为主，茶汤醇厚，回甘持久。两者的制作工艺不同，清香型发酵程度较低，浓香型经过更长时间的烘焙。

区别

清香型：香气清雅，类似兰花或蜜桃的甜香，茶汤呈浅金黄色，入口轻盈，适合喜欢清新口感的人。制作时轻发酵、短烘焙，保留茶叶天然香气，冲泡后叶底柔软，耐泡度中等，适合早晨饮用。

浓香型：香气浓郁，带焦糖或坚果的烘烤香，茶汤深琥珀色，滋味饱满，喉韵明显。制作时重发酵、长烘焙，茶多酚转化充分，叶底厚实，耐泡度高，适合秋冬季节或喜欢厚重口感的人。