倭瓜跟南瓜一样吗?

倭瓜和南瓜不一样，虽然都是葫芦科植物，但品种不同。倭瓜形状偏扁，表皮颜色偏浅，果肉细腻，适合炖煮或做馅料。南瓜体型较大，表皮偏深，果肉偏硬，常用来做甜品或装饰。两者在口感、用途和外观上都有明显区别。

区别

倭瓜：形状多为扁圆形，表皮颜色偏黄或浅绿，果肉细腻软糯，适合炖汤、做馅或蒸食。单个重量一般2到5公斤，口感清甜，水分适中。常见于北方地区，常用来做倭瓜饼或煮粥。

南瓜：形状多为长圆形或梨形，表皮颜色偏深橙或墨绿，果肉紧实偏硬，适合烤制、熬粥或做甜品。单个重量可达5到10公斤，口感偏甜，水分较少。常见于南方地区，常用来做南瓜派或南瓜汤。